Тофу

Description

Виды Тофу:

• Hатуральный
• C красным перцем
• C оливками
• C укропом.

Описание продукта

Тофу богат необходимыми для защиты организма веществами: кальцием, железом, необходимыми аминокислотами, витаминами С, В1, В2, В6, А, Е, фолиевой кислотой, ниацином и лецитином, а также полиненасыщенными жирными кислотами. Полезные свойства тофу известны на протяжении тысяч лет, это важный продукт питания для миллионов людей на дальнем Востоке.

Тофу – самый лучший заменитель мяса, поскольку содержит больше всего протеина и его можно сочетать с разными продуктами. Тофу защищает наш организм, так как содержит много лизина, незаменимой аминокислоты, которая отсутствует в составе большинства зерновых, а также метионин и цистин, содержание которых ограничено в обычных бобах сои.

Знаете ли вы?

Тофу усваивается лучше мяса. Легче усваиваясь Тофу обеспечивает организм незаменимыми жизненно-важными элементами. Переваривание мяса требует времени и сопряжено с выделением токсинов. Тофу усваивается быстро, продукт не содержит и не производит токсинов и не является нагрузкой для организма. Тофу содержит антиоксидант, который поставляет антираковые вещества.

Тофу подходит для лечебных диет, поскольку не содержит холестерина и включает большое количество линолевой кислоты, помогающей нормализовать функцию головного мозга.

Тофу содержит все восемь аминокислот, которые не может производить наш организм. Включает большое количество витаминов группы В и является источником таких минералов, как фосфор, магний, калий и кальций.

Тофу занимает второе место по содержанию лецитина после яиц. Лецитин укрепляет нервную систему. Тофу в особенности подходит для больных сердечными и желудочными заболеваниями и страдающих аллергией на мясо и яйца. Тофу является одним из основных продуктов азиатской кухни и получает широкое распространение в диетическом питании вследствие низкой калорийности. Тофу легко воспринимает аромат и вкус других продуктов, легко комбинируется с ними.