
Хумус
Хумус – прекрасная, натуральная и полезная закуска. Хумус содержит нут (турецкий горох), тхину и различные специи.
Description
Виды Хумуса:
- Hатуральный
- Острый
- С чесноком
- Со специями
Описание продукта
Хумус – отличный источник белков и минералов (железо, магний, медь, кальций, цинк), необходимых для организма микроэлементов (молибден и марганец), а также клетчатки и фолиевой кислоты. Марганец играет важную роль в выработке целого ряда энзимов, необходимых для производства энергии и антиоксидантной защиты. Чтобы сохранять здоровье, рекомендуется ежедневно есть Хумус.
Хумус полезен как детям, так и взрослым. Его можно намазать на ломтик хлеба, съесть с овощным салатом или даже просто так.
Знаете ли вы?
Содержащаяся в Хумусе клетчатка и пищевые волокна снижают уровень холестерина в крови, они связывают желчные кислоты в малом кишечнике и предотвращают их повторное возвращение в печень.
В результате снижается общий уровень холестерина низкой плотности в сыворотке крови.
Преимущества
- Контроль веса (важная часть диеты).
- Снижение уровня холестерина. Снижает уровень холестерина низкой плотности и повышает уровень полезного холестерина высокой плотности.
- Профилактика диабета.
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Снижает риск сердечно-коронарных заболеваний и сердечных приступов.
- Снижает уровень гомоцистеина, который является фактором риска сердечных приступов, инсультов или периферических сосудистых заболеваний.
- Низкий гликемический индекс – 28 (полезен при диетах и диабете).
Повышает настроение благодаря тому, что содержит фенилаланин и триптофан.